Los celíacos son las personas que no toleran este elemento propio de los cereales, por tal razón, el gluten no puede formar parte de su dieta y deben buscar alternativas…

¿Sabes cuál es la tecnología que revolucionará la hostelería? En el mundo actual, estos avances permitirán: Automatizar tareas. Proporcionar una atención de 5 estrellas a sus huéspedes. Aumentar sus ingresos.…

Podemos decir neuromarketing al rescate cuando queremos ir más allá del marketing tradicional para incrementar las ventas. Las últimas investigaciones en neuromarketing son algo más que una moda. Esta nueva…

Los manteles desechables son perfectos para los hoteles y restaurantes del siglo XXI. La rentabilidad de estos negocios también depende de la capacidad que tengan de reinventarse durante las épocas…

Hoy en día, las cenas con experiencia son una tendencia que se ha vuelto muy popular en muchas partes del mundo por lo que ofrece. Dar a tus invitados en…

Que un restaurante se haga acreedor de una estrella Michelin no significa que sea inalcanzable, hay joyas Michelin que te van a sorprender. Hoy en día la mayoría de los…

Nuevamente el turismo gastronómico levanta el vuelo y las escuelas de hostelería y gastronomía se preparan para recibir a centenares de aspirantes. Tras la pausa obligada en 2020 el sector…

Entre las bebidas más consumidas en hostelería hay una que se destaca por sobre las demás. Es la preferida de los españoles, pero también en distintas partes del mundo es…

El marketing de tu restaurante es un elemento al cual debes prestar mucha atención. No solo debes ofrecer un menú delicioso y con productos de calidad. También es esencial que…

Los eventos imprescindibles para los hosteleros que serán protagonistas en este 2023 supondrán un gran enriquecimiento cultural. Si cuentas con un negocio relacionado con la hostelería tienes que asistir al…