Durable es sinónimo de reutilizable. De más sostenible. De respetuoso con el medio ambiente y de efectivo. Cuando hablamos de envases, de platos, de vasos de cualquier producto de hostelería…
En el mundo de los envases, la evolución y preocupación por el medio ambiente se ha convertido, con el paso de los años, en una prioridad. Conocer qué significa que…
Compostable, reciclable, reutilizable, sostenible… El vocabulario en torno a los envases evoluciona a un ritmo frenético en los últimos años. Por tanto, conocer los diferentes términos nos permitirá contar con…
Que un producto sea reciclable significa, grosso modo, que puede someterse a los procesos de reciclado para aprovechar las materias primas que lo forman. Es decir, lo son todos aquellos…
Propina digital… un fruto de la pandemia. Y es que, durante ese momento, una de las recomendaciones del gobierno español fue dar un mayor impulso al pago con tarjetas. El…
El reciclaje es uno de los principales pilares sobre los que se construye el concepto de sostenibilidad, especialmente en el mundo de la hostelería. Conocer más sobre los contenedores orgánicos…
El Food Design se trata de una de las disciplinas de la Gastronomía que, actualmente, se encuentran especialmente en boga. Si necesitásemos resumirla en tan solo una frase, sería la…
No hay duda que los restauradores tienen que ponerse al día con la tecnología para poder mantener su negocio a flote. Uno de los mejores inventos de los últimos años…
El manual de operaciones de un restaurante es un texto que dirige tu servicio de forma ordenada y optimizada. Además, te ayudará a aumentar la calidad de tu servicio y,…
A través del material hipoalergénico, las personas han encontrado productos para mejorar su calidad de vida, al evitar problemas de salud causados por alergias. Además, han podido gozar de un…