Cómo empezar un bar deportivo y triunfar con él de goleada

¿Estás pensando en cómo empezar un bar deportivo? ¿Es tu ilusión montar un bar en el que los aficionados a todo tipo de deportes puedan reunirse a ver partidos y competiciones alrededor de tu comida? En este artículo vamos a repasar todo lo necesario para abrir tu nuevo bar deportivo y que este se convierta en el número 1.

Tradicionalmente muchos bares deportivos se han centrado en el fútbol, el deporte rey en nuestro país. Sin embargo, de un tiempo a esta parte otros deportes están llamando la atención de los aficionados como el tenis, el baloncesto, el atletismo, el motociclismo o el balonmano gracias al buen estado de forma de los españoles y españolas en todas estas disciplinas.

Nadal, Muguruza, Márquez, Peleteiro, los Gasol o Carolina Marín son algunos de los nombres propios que han popularizado deportes más allá del fútbol, por lo que es una buena oportunidad para ampliar la oferta de tu futuro restaurante deportivo.

La mayor parte de los seguidores de estos deportes los ven desde la televisión de casa o en un bar deportivo. En este sentido, la idea de abrir un local para ver deportes puede ser muy beneficiosa para los hosteleros, siempre y cuando apliquen el enfoque correcto.

Si quieres abrir un bar deportivo o reconvertir tu bar tradicional en uno, te contamos todo lo que necesitas saber sobre cómo empezar un bar deportivo.

Consideraciones previas a abrir un bar deportivo

Abrir un bar con temática deportiva es una alternativa muy popular entre los emprendedores del sector hostelero, ya que este tipo de local cuenta con una base de clientes establecida.

Sin embargo, existen algunos aspectos necesarios para abrir un bar de deportes que hay que tener en cuenta:

• Elegir qué deportes se van a televisar y si te posicionarás con algún equipo.
• Decidir si se van a incluir apuestas deportivas.
• Saber qué tipo de comida y bebida se va a ofrecer.

Para saber cómo empezar un bar deportivo es muy importante considerar este tipo de decisiones, ya que dependiendo de ellas habrá que cumplir con unas normativas u otras.

Cuando decidas qué deportes vas a ofrecer en tu local, el tipo de comida que servirás y si incluirás o no apuestas deportivas, tendrás que llevar a cabo los trámites necesarios para obtener las licencias legales pertinentes. Así podrás contar con un servicio que cumpla con todas las legalidades.

Una vez tengas claro qué tipo de servicio quieres ofrecer y hayas obtenido los permisos necesarios, puedes empezar a pensar en el siguiente paso a seguir.

Cosas necesarias para abrir un bar deportivo

Los clientes de un bar con esta temática buscan un lugar donde reunirse con amigos, charlar y comer algo rico mientras disfrutan de su deporte favorito. Eso incluye una pantalla grande (y algunas complementarias), una distribución que permita verla, decoración acorde al tema, contratación de los canales adecuados, etc.

Para saber cómo empezar un bar deportivo te exponemos una serie de elementos que deberás tener en cuenta para que tus clientes disfruten de un servicio de calidad.

1. Elección de la ubicación del local

Si estás interesado en abrir un bar de deportes tendrás que plantearte qué localización es la más adecuada. En cualquier negocio de restauración el dilema consiste en si optar por un local en una zona muy concurrida y con un precio de alquiler más elevado, o decantarse por una zona menos transitada y con un precio más asequible.

En este punto deberás concretar el presupuesto con el que cuentas para el pago inicial y realizar un estudio de mercado que te ayude a orientarte en cuanto a las cifras de negocio que podrás obtener con tu bar deportivo.

De esta manera, y pensando en las características específicas de tu establecimiento, podrás elegir la ubicación que mejor se adapte a tus necesidades.

Por ejemplo, si tienes pensado en especializarte en cierto equipo, una buena idea sería buscar un local cerca de una peña o cerca del estadio donde juega.

2. Equipamiento de la sala

Para saber cómo empezar un bar deportivo deberás saber que este tipo de locales presentan unas necesidades específicas respecto al equipamiento de la sala. Entre ellas se encuentra el contar con un sistema de retransmisión de deportes de calidad.

Es fundamental adquirir televisores de gran tamaño y elevada resolución, así como equipos de sonido con una calidad excelente. Además, las pantallas deberán estar colocadas en puntos estratégicos para que todos los clientes puedan tener una visión óptima.

La experiencia sensorial del cliente en este tipo de establecimientos es muy importante, por lo que el mobiliario de la sala debe ser cómodo y reconfortante. Si decides ofrecer servicio de apuestas deportivas, deberás contactar con las operadoras que ofrecen este servicio para tramitar las licencias y los contratos necesarios.

También puedes incorporar otras actividades de entretenimiento como mesas de billar, futbolín o videojuegos para enriquecer la experiencia del usuario.

3. Contratación de personal cualificado

Una de las claves para saber cómo empezar un bar deportivo si buscas el mayor rendimiento es la contratación del personal adecuado.

Elige cocineros, camareros y ayudantes de sala que sean profesionales y les guste su trabajo. Deben ser personas atentas a las que se les dé bien el trato con el público.

4. Menú para bar deportivo

Contar con un buen menú te dará ventajas a la hora de que los clientes se decidan por tu local. Si ofreces comida sabrosa, estarás dando una razón más a los clientes para que vuelvan a tu bar deportivo.

En este tipo de establecimientos, debido a su ambiente distendido, los comensales suelen pedir alimentos que sean sencillos de consumir para poder centrar su atención en el juego.

Puedes ofrecer, por ejemplo, un menú de bocadillo o hamburguesa y combinarlo con unas patatas fritas de acompañante. Este combo siempre triunfa.

Otra opción es regalar un pequeño aperitivo por cada ronda de bebidas que se consuma. De esta manera, tus clientes irán abriendo boca y valorarán muy positivamente este detalle.

Debes tener en cuenta que en estos bares deportivos el entorno hace que los clientes se desinhiban y se relajen, por lo que es muy común que se derramen bebidas y se rompan vasos.

Para evitar este tipo de problemas, te aconsejamos que adquieras una vajilla desechable que te permita mantener la calidad y una buena presentación de tus alimentos y bebidas.

En Monouso puedes encontrar platos, vasos, cubiertos, copas de una excelente calidad y con una gran variedad de diseños. Además, si no te decides, puedes consultar nuestra guía de compra de la vajilla desechable. ¿Has visto nuestras brochetas acabadas en pelotas de tenis o fútbol? ¡Perfectas para tu bar deportivo!

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Conclusiones sobre cómo empezar un bar deportivo

En definitiva, abrir un bar deportivo puede ser una idea muy rentable si aplicas las estrategias correctas. Para ello, estudia la normativa y las licencias especiales que necesita un bar de esta temática.

Para saber cómo comenzar un bar deportivo deberás seguir los siguientes pasos:

• Conseguir las licencias en función de los servicios que quieras ofrecer
• Elegir la ubicación del local
• Adquirir los elementos necesarios para equipar la sala de tu bar deportivo
• Formar un equipo de trabajo competente y cualificado
• Crear una oferta gastronómica atractiva

Ahora que ya conoces todos los requisitos necesarios no tendrás ninguna duda de cómo empezar un bar deportivo. ¿A qué esperas para saltar al campo y abrir tu bar de deportes?