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Envases para repostería y pastelería: Guía de cómo proteger tus dulces

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La repostería es un arte y Aunque LA forma de cocinar haya cambiado mucho, la realidad es que la pastelería forma parte de nuestra cultura gastronómica. Lo que no ha cambiado es la necesidad de proteger tus dulces, y ahí entran en juego los envases para repostería y pastelería.

En los últimos años, la tendencia de la repostería ha ido cambiando y la corriente fit ha hecho que los productos sean menos pesados, más sanos y con menos azúcar, pero siguen siendo una parte fundamental de nuestras costumbres, ¿quién puede resistirse a un dulce después de comer?

Ya sea en una pastelería, panadería, cafetería o como postre en un restaurante, la presentación de estas piezas siempre tiene un papel crucial, de ahí la importancia de los envases para pastelería para su conservación, creación o envío.

¿Cocinas deliciosos pasteles y no sabes cómo empaquetarlos? En Monouso tenemos una gran variedad de envases de plástico para pasteles, moldes para repostería, envases de cartón para hacer pasteles e incluso envases de plástico para pastelería reutilizables, entre muchos otros tipos de envases que son ideales para tu negocio o para complementar tu hobby.

Tipos de envases para repostería y pastelería

Ya conoces mejor las posibilidades que te ofrecen los envases para repostería y pastelería, pero ahora es momento de que descubras el tipo de envase concreto que más se ajusta a tus necesidades:

Envases para repostería

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La pastelería es una de las aficiones más comunes entre los amantes de la gastronomía y de los alimentos dulces. Por ello son cada vez más las personas que se lanzan a crear sus propios dulces de pastelería en casa. Para lograr un resultado final lo más profesional posible, o si directamente eres profesional, necesitarás contar con todos los instrumentos de cocina: desde el más básico hasta aquel que complemente tu presentación final, como los envases para repostería. Estos son los que tenemos en MonoUso, productos de calidad y totalmente resistentes.

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Envases para Tartas y Pasteles

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Para guardar los pasteles, normalmente grandes y complicados de envolver, tenemos envases de diferentes formas y materiales. Si necesitas un soporte alargado y resistente para embalar productos como un brazo de gitano o las tartas ultra congeladas, las cajas de cartón metalizadas alargadas son las que mejor se adaptarán a tus necesidades. Por su forma estirada, conservará el producto de manera que no correrá peligro.

Por el contrario, si lo que te gusta cocinar son tartas grandes, como las de fiestas o cumpleaños, lo que necesitas es una caja que sea amplia donde la tarta quepa sin problemas. Es decir, que sea ancha y alta, con paredes firmes que no se doblen pero que a la vez sean bonitas para la presentación. Las cajas de cartón cuadradas para tartas con cierre en el centro de Monouso aportan un aire sofisticado para las fiestas más clásicas y elegantes. Su altitud conservará intacto el interior y no habrá peligro de que las tarta se destroce. En nuestra web las tenemos en diversos colores, con las paredes redondeadas y de diferentes alturas.

Puede que hayas cocinado una gran tarta para una celebración o simplemente porque eres un apasionado del dulce. Sin embargo, si lo que quieres es llevarte un pedacito al trabajo para almorzar, necesitas los envases para porciones de tartas ya que son la opción más práctica e inteligente. Disponemos de un amplio catálogo de envases para porciones sueltas de pastel de forma triangular. La base de estos envases puede ser dura o blanda, transparente o negra. Además, contamos con diferentes tamaños para que escojas el que mejor se adapta a tu tarta.

Si eres de los que le gusta cocinar tartas redondas, los envases para tartas de plástico redondos y transparentes son la mejor opción para tus recetas. Ya sea con cierre de bisagra o sin él, grandes, pequeñas, altas o bajas, en MonoUso encontrarás el modelo que necesites.

Si no necesitas que tu postre esté completamente cerrado también hay tiras para bandejas de cartón para pasteles, una opción más económica y eficaz. Además, estas tiras también son muy utilizadas por su carácter «salva tartas», ya que actúan como protector entre la tarta y el envase y evitan que se aplasten.

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Conservar el producto es lo más importante, pero hay ocasiones que nos interesa que el pastel se vea. ¿Buscas una caja que permita ver el interior? La caja de cartón kraft con ventana es perfecta. El cartón rígido protege el interior de cualquier imprevisto. También las tenemos más pequeñas, para porciones individuales, o tartas más pequeñas, como las de hojaldre o simplemente unidades sueltas como empanadillas o mini napolitanas.

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Cajas para ‘Cupcakes’ y ‘Muffins’

Cajas para Cupcakes y Muffins

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Los cupcakes y los muffins están de moda. Su fácil elaboración y transporte han hecho que todo el mundo se anime a hacer sus propias recetas. Lo que antes era una simple magdalena, ha evolucionado en un elaborado trabajo de repostería con múltiples colores e ingredientes. La presentación también se ha convertido en una prueba de fuego para todos los cocineros.

En Monouso hay recipientes para cupcakes y muffins individuales y de varias unidades. Pueden ser de cartón o de plástico, y sobre todo, de muchos tamaños, para que elijas el que mejor se adapte a ti. Si eres un apasionado de esta tendencia que no para de crecer y quieres saber más, te ofrecemos otra ventana para descubrir mucho más sobre las Cajas para Cupcakes y Muffins.

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Cajas para dulces y bombones

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No todas las cajas de bombones tienen que ser rojas. Existen cajas para bombones y dulces doradas, de papel, blancas o, ¡personalizadas a tu gusto! Tanto pequeñas como grandes y de diferentes formas, en Monouso seguro que encuentras la que mejor se combine con tus creaciones.

¡Ofrece estos pequeños placeres en el envase perfecto y sacarás las sonrisas más dulces!

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Bandejas para Gofres y Crepes

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Los gofres y los crepes… ¡Delicious! Se nos hace la boca agua solo de pensar en ellos, pero a veces pueden ser un poco pringosos. Los envases de cartón para pastelería son la mejor opción en este tipo de dulces. Las bandejas de cartón con tapa, o sin tapa, evitan que el producto manche la superficie y permite transportarlo cómodamente. Cuadrados, alargados, con paredes o con bordes, seguro que en la web encuentras las bandejas de cartón que más te guste.

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Bandejas y platos para pastelería

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Si eres de los que le gusta servir dulces que enamoran el paladar más goloso, las bandejas y platos de cartón para pasteles son el mejor expositor para tus dulces. ¡Nadie podrá resistirse!

En formato más pequeño, como un plato para una porción de pastel, o de dimensiones mayores, como bandejas de profiteroles o tablas de dulces, estos expositores de cartón son ideales para pastelería, postres y desayunos, una solución perfecta para una presentación ideal.

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Cajas para pastas, galletas y pastelitos

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Si lo que buscas es empaquetar pastas, galletitas y pasteles las cajas cerradas de cartón son una opción elegante y ordenada. Estas cajas se cierran completamente y se abren por el lateral, por lo que son muy prácticas y seguras. Así podrás llevar tus galletas y pastelitos al trabajo, a una fiesta o a un evento sin miedo a que se salgan. ¡Ya no hay excusas!

En MonoUso tenemos diferentes colores y tamaños para que elijas la que mejor se adapta a la ocasión. Puedes utilizarlas también para la exposición de las recetas en tu negocio. ¡Seguro que todo el mundo se para a mirarlas!

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Moldes y utensilios para repostería

A la hora de hornear, los moldes son imprescindibles para mantener tu receta en el sitio y darle la forma deseada. Existen diferentes moldes y utensilios para repostería muy prácticos y fáciles de usar que te ayudarán en la creación de tus dulces.

Moldes de papel y cartón para hornear

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Estos moldes pueden ser individuales, para hacer muffings o cupcakes; o grandes, para tartas y pasteles. Las formas varían según el resultado que se desee: rectas, con cenefas… Pero también el material: de papel, cartón o kraft.

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Moldes de madera para hornear

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Estos moldes desechables son envases para repostería ecológicos ya que la madera es biodegradable. Una vez termines de utilizarlos tan solo tienes que tirarlos al contenedor adecuado. ¡Olvídate de limpiar!

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En el caso de que lo que busques sea un acabado elegante y bonito, estos moldes de madera para hornear son perfectos ya que además los puedas aprovechar como expositor para la presentación de tus recetas. Su diseño rústico le dará un aspecto tan apetitoso que hará que nadie se resista aprobar tus dulces.

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Bases para tartas y pasteles

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Las tartas, además de ser deliciosas, son complicadas de manipular. Para aportarle estabilidad y facilitar su manejo, las bases para tartas son imprescindibles. Existen de diferentes tamaños y colores, consulta la web de Monouso para descubir todas ellas.

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Capsulas para magdalenas

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¿Qué es una magdalena sin la cápsula que la envuelve? Son todo un icono del mundo de los dulces, puedes encontrar de diferentes colores e incluso combinarlos para dar un toque más divertido y llamativo.

Además de mejorar le presentación, las cápsulas permiten cuidar la higiene de los clientes y evitan que no se manchen cuando se las van a comer. Las cápsulas para magdalenas de Monouso son de alta calidad, resistentes al horno y muy prácticas. Consulta nuestro amplio catálogo de formas y colores y elige la que mejor se adapte a ti.

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Mangas Pasteleras

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¿Quién ha dicho que la protección de los dulces solo es necesaria desde el momento en que empieza su transporte? Estas mangas pasteleras desechables de plástico inician este proceso desde antes de que el producto esté acabado.

Pese a que la finalidad de estos utensilios es el relleno y la decoración de alimentos de repostería, la versatilidad del plástico convierten a estos modelos en una garantía: Ni se va a salir la crema, ni va a gotear. Estamos hablando de una herramienta de garantías que, además, destaca por su versatilidad, ya que es apta para cremas, masas, chocolates…

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Tiras de cartón salva tartas

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Qué mejor forma de acabar este repaso que con el utensilio ideado con el único objetivo de que tu tarta llegue al momento de consumo sin que se haya producido ninguna desgracia.

Estamos hablando del complemento que va a hacer que tu producto no toque el envoltorio en ningún momento y que, además, lo consigue sin perder todo su potencial visual ya que, al destapar el envase, el consumidor va a ver directamente la ración que está deseando comerse.

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Materiales de los envases de pastelería

Hemos hecho un repaso de los distintos modelos de envases para pastelería que puedes elegir en función de tus intereses, pero para acabar de completar esta guía, no podemos pasar por alto los materiales:

Cartón

Muchos de los diseños de este material son de una pieza, lo que significa que estos modelos permiten cerrar la tapa fácilmente. Concretamente, si hablamos de gofres y crepes, este material permite que tus clientes puedan transportarlos con facilidad (hablamos de envases de forma ergonómica) y que no se manchen.

Pero todavía hay más ventajas. La tolerancia térmica de este material va a hacer que el gofre que le vas a entregar a tu comensal mantenga la temperatura del momento que se lo has servido. ¡Son compatibles con horno, microondas y congelador!

Plástico

La versatilidad de este material hace que la forma de transportar una tarta o un pastel sea cómoda y a medida: ofrece opciones redondas, cuadradas, rectangulares y triangulares.

Además, el plástico permite un diseño de dos piezas. Las tapas transparentes encajan con seguridad en estos recipientes creando efectivamente un sello hermético

Por otro lado, las tapas transparentes proporcionan una fácil visualización para mostrar convenientemente tus pasteles: Son la herramienta perfecta para mantener el buen sabor de tus piezas desde el momento en que se exhiben hasta que llegan a la celebración.

En el caso del plástico, la bisagra con la que cuentan muchos de estos recipientes para cerrar la tapa es la encargada de preservar la frescura del contenido. Tu magdalena no solo va a ser fácil de ver, sino que su frescura se va a mantener intacta.

Envases de repostería y pastelería: ¿Ya tienes el tuyo?

Ahora que ya conoces todos los tipos de envases de repostería es el momento de ponerse manos a la obra. Tanto si lo haces de forma profesional como si no, el arte de cocinar es sobre todo una afición. Con estos moldes y envases para cocinar te será mas fácil crear deliciosas recetas. Mangas pasteleras arriba, ¡es el momento de cocinar!

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