Sello de calidad FSC
El sello de calidad FSC es un estándar de Certificación Forestal (Cadena de Custodia). Una forma de garantizar que la materia prima proviene de bosques que son gestionados de una manera sostenible.
¿Qué encontrarás en este artículo?
¿Qué es el sello FSC?
Esta certificación (Forest Stewarship Council, es decir, Consejo de Administración Forestal) se creó a principios de los años 90 en California. Fue impulsado por las empresas consumidoras y comercializadoras de madera, por organizaciones ambientales y pro-derechos humanos, dada la preocupación por una posible pérdida de la masa forestal. El objetivo era promover un sistema en el que se pudiera identificar claramente y de forma creíble aquellos bosques que estaban bien gestionados.
Detrás de esta organización encontramos principalmente a Greenpeace y a la World Wide Fund for Nature (WWF).
¿Qué tipo de productos pueden contar con él?
Realmente, pueden contar con el cualquiera de los productos que estén fabricados con papel y cartón y que sigan las directrices marcadas por la asociación.
Tipos de certificaciones FSC
Podemos encontrar tres tipos de certificaciones FSC:
- Certificación de la Gestión Forestal: se concede a gestores y propietarios de bosques que presentan prácticas de gestión que cumplen los requisitos de la organización a rajatabla.
- Certificación de Cadena de Custodia: mediante este certificado se verifica que los productos con esta etiqueta contienen materiales certificados con FSC y fuentes controladas. Se trata del sello que encontraremos en nuestros productos.
- Certificación de madera controlada: garantiza que los mix de madera respetan los principios del sello.
¿Quién regula el sello FSC?
La propia asociación, con la voluntad de realizar evaluaciones voluntarias a empresas forestales o similares para fomentar una gestión forestal económicamente viable, provechosa para la sociedad y ambientalmente sostenible.
¿Cuál es la utilidad del sello FSC?
Además del estándar de calidad que supone, permite garantizar que los productos que cuentan con él provienen de bosques explotados bajo códigos de buenas prácticas y unos niveles aceptables de gestión responsable.
Conoce mucho más sobre otros términos relacionados en nuestro Diccionario de Hostelería y Restauración.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el sello FSC?
El sello de calidad FSC es un estándar de Certificación Forestal (Cadena de Custodia). Una forma de garantizar que la materia prima proviene de bosques que son gestionados de una manera sostenible.
¿Qué tipo de productos pueden contar con el sello FSC?
Realmente, pueden contar con el cualquiera de los productos que estén fabricados con papel y cartón y que sigan las directrices marcadas por la asociación.
¿Quién regula el sello FSC?
La propia asociación, con la voluntad de realizar evaluaciones voluntarias a empresas forestales o similares para fomentar una gestión forestal económicamente viable, provechosa para la sociedad y ambientalmente sostenible.
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