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Libros de cocteler铆a que debe leer un bartender

Libros de cocteler铆a que debe leer un bartender

Siempre es buena idea a帽adir nuevas bebidas y c贸cteles a tu repertorio de cocteler铆a. Por lo tanto, leer unos cuantos libros de cocteler铆a te ayudar谩n.

Leer libros de cocteler铆a ser谩n fuente de inspiraci贸n para que crees tus propias bebidas y ofrezcas opciones que se adapten a la temporada, tipo de p煤blico, local o temporada.

Toma nota de las recetas y las t茅cnicas que llamen tu atenci贸n, para ponerlas a prueba y decidir las mejores para tu bar o restaurante.

Mejores libros de cocteler铆as para bartender

Un buen libro de cocteler铆a es aquel que contiene la informaci贸n detallada de los aspectos m谩s importantes que debe conocer todo bartender.

Contienen la historia de las bebidas ic贸nicas y su preparaci贸n. Tambi茅n, tienen apartados dedicados a los utensilios que hay que tener en la estaci贸n de trabajo y su uso.

Por 煤ltimo, incluyen testimonios de los bartenders m谩s reconocidos a nivel mundial, ofreciendo algunos de los consejos o secretos que funcionan.

The Drunken Botanist

Este libro redactado por Amy Stewart, es una publicaci贸n que combina la mixolog铆a con ramas como la qu铆mica, biolog铆a e, incluso, historia.

En 茅l, se habla de las plantas, frutos y hongos que dan origen a bebidas como el tequila o el bourbon.

Adem谩s, se detalla cu谩l es su proceso de elaboraci贸n y sus cambios a lo largo del tiempo.

The Dead Rabbit Drinks Manual

The Dead Rabbit Drinks Manual es un libro escrito por los due帽os de Dead Rabbit, un famoso bar en Nueva York.

Este libro contiene recetas tradicionales e innovadoras. En 茅l se detallan recetas para elaborar c贸cteles para grandes grupos de personas.

De igual forma, pone especial atenci贸n en el absinth, dedic谩ndole un cap铆tulo entero dentro del libro.

Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail

Este libro de c贸cteles -escrito por Dave Arnold- mantiene la premisa de que los detalles son importantes para cambiar las expectativas de las personas.

En la publicaci贸n se explica c贸mo utilizar la concentraci贸n de az煤car, la carbonataci贸n, la temperatura y la acidez para darle un giro a las tradicionales recetas de c贸cteles.

The Savoy Cocktail Book

The Savoy Cocktail Book es uno de los libros de cocteler铆a m谩s famosos y antiguos del mercado, ya que su publicaci贸n fue realizada en 1930.

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A pesar de los casi 100 a帽os que han transcurrido desde su publicaci贸n, sus m谩s de 750 recetas han marcado tendencias en bares a nivel mundial por sus sabores y decoraciones de 茅poca.

El Gran Libro del Vermut

Entre la lista de los libros de cocteler铆a que son de gran inter茅s se encuentra: El Gran Libro del Vermut.

El vermut es una de las bebidas tradicionales que se sirven durante los aperitivos. Aunque ha sido un poco olvidada con los a帽os, este libro explica cada uno de los procesos que se cumplen durante su preparaci贸n.

Asimismo, incluye consejos y recetas para servir el vermut a cualquier hora.

C贸ctel: los secretos m谩s exclusivos

La cocteler铆a existe desde los comienzos del siglo XIX y se ha transformado a lo largo de la historia.

Este libro invita a los bartenders a conocer cada uno de los detalles que componen la cocteler铆a para conocer a profundidad la labor que desempe帽an.

T茅cnicas, decoraciones, utensilios y recetas poco utilizadas son s贸lo algunos de los secretos que incluye este libro y que puedes descubrir para poner a prueba en tu negocio.

The Craft of the Cocktail

The Craft of the Cocktail es un libro que contiene 500 recetas, cada una detallada paso por paso.

El escritor y mix贸logo Dale DeGroff coloc贸 secciones especiales en el libro, ah铆 comparte la informaci贸n que dicta en sus seminarios de capacitaci贸n para bartenders.

Manual del Barman

El manual del barman es un libro de c贸cteles que te invita a realizar un viaje por el tiempo hasta la d茅cada de los a帽os 20.

El libro se帽ala con texto e ilustraciones c贸mo eran las presentaciones de los c贸cteles que se serv铆an en fiestas, celebraciones y bares.

Por otra parte, tiene una peque帽a gu铆a que indica cu谩les son las bebidas y c贸cteles apropiados para cada ocasi贸n.

Se mezcla en espa帽ol

Es uno de los mejores libros de cocteler铆a, porque es un libro que contiene las im谩genes del trabajo de m谩s de 100 bartenders de todo el mundo.

El libro tiene 480 p谩ginas, en las que se explican m谩s de 400 recetas y 600 im谩genes de los c贸cteles.

Manual del Bar

El Manual del Bar es el libro ideal para comprender c贸mo es el trabajo como bartender en un restaurante o bar. En 茅l se exponen cu谩les son las actitudes que deben tener ante los clientes.

Adem谩s, cuenta con una serie de reglas que se deben cumplir dentro del 谩rea de trabajo y los pasos a seguir para preparar algunos c贸cteles.

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101 cocktails to try before you die

101 cocktails to try before you die es un libro de cocteler铆a que puedes llevar contigo a cualquier lugar, por ser una edici贸n de bolsillo.

Es el libro ideal para aquellas personas que est谩n iniciando en el sector de la mixolog铆a. Contiene recetas que var铆an en complejidad, pero que son los cl谩sicos que se deben servir en un bar.

Liquid experience: cocteler铆a evolutiva

Liquid experience: cocteler铆a evolutiva -un libro de Javier Caballero- es un manual que desarrolla t茅cnicas y da informaci贸n precisa sobre cada implemento que debe utilizar el bartender integral.

Asimismo, cuenta algunas de sus an茅cdotas en el mundo de los bartenders y la historia de la cocteler铆a a detalle.

Where Bartenders Drink

Esta obra es una excepci贸n de los libros de recetas y t茅cnicas que has observado.

En 茅l se encuentran las recomendaciones de m谩s de 300 expertos mix贸logos, que recopilaron los mejores 750 lugares para consumir destacados c贸cteles.

Incluye los mapas para llegar, informaci贸n sobre los establecimientos y las valoraciones de otros clientes.

Los c贸cteles de Mr Lyan, el rey de los tragos

Los c贸cteles de Mr Lyan es un libro perfecto para los bartenders profesionales y los aficionados.

Dentro de sus p谩ginas hay varias recetas de bebidas y c贸cteles, que se pueden seguir al pie de la letra o que pueden ser modificadas, seg煤n los gustos del consumidor o los materiales que se tengan a mano.

Lo mejor es que hay recetas para cualquier estaci贸n o compromiso, as铆 que cambia las opciones de tu bar a menudo y sorprende a los clientes con nuevos sabores.

Drinking like ladies

Este llamativo libro de c贸cteles tiene una recopilaci贸n de 75 bebidas diferentes, que representan a una mujer o a un grupo de mujeres que han formado parte importante de la historia.

Con estas bebidas se rinde homenaje a las mujeres que fueron invisibilizadas o menospreciadas con el pasar de los a帽os.

Al hablar de cada c贸ctel, tiene una ilustraci贸n de c贸mo es su presentaci贸n e incluye la receta.

Herramientas indispensables para bartenders

Para servir las bebidas y c贸cteles, preparados con las recetas de los libros de cocteler铆a que te recomendamos, necesitas herramientas de calidad.

En nuestra tienda online: Monouso, encuentras un cat谩logo repleto de productos, que van desde vasos y copas para servirlos, hasta las pajitas que decoran las bebidas.

Son fabricados en diferentes materiales resistentes como pl谩stico o vidrio, as铆 como hay otras opciones para los negocios que se comprometen con el cuidado del medio ambiente.

Hay productos como servilletas o manteles que ayudan a los clientes a mantener la higiene y contener cualquier peque帽o derrame de sus bebidas.

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