Cómo reconocer los mejores envases para pokes

El poke, o poké, es un plato hawaiano que se ha popularizado en los últimos tiempos. Es fácil encontrar muchos restaurantes especializados en esta delicia norteamericana, y también a muchos otros que han empezado a incluir en sus cartas la opción de un poke. ¿Está tu restaurante entre ellos?

¿Quieres sumarte a esta última tendencia o te interesa conocer los mejores envases para pokes? Entonces estás en el lugar adecuado.

¿Qué es un poke bowl?

Un poke bowl es un plato que tiene su origen en la isla de Hawái. Era la comida típica de los pescadores tras largas jornadas de trabajo, y consistía en trozos de pescado crudo, verduras y hortalizas. Debe su nombre, precisamente, a esta presentación, y es que poke significa literalmente “cortar” o “sección”. Y en esencia, de eso se trata, de armonizar en un bol diferentes tipos de comida cortaditas a trozos que permitan que los comamos fácilmente con palillos.

Ventajas de incluir poke en la carta de tu restaurante

Antes de pasar al listado de los mejores envases para pokes, vamos a detenernos en la importancia de incluir este plato en tu menú.

Si regentas un restaurante especializado en este plato ya sabes que se ha vuelto muy popular. Y seguramente tus clientes lo piden de forma regular para comer o cenar, tanto en el local como para llevar. También se ha vuelto una opción habitual en lineales de grab & go.

Por esta razón, es una gran idea incluirlo entre las opciones de la carta, ya que te permitirá atraer a nuevos clientes y diversificar tu oferta. Estos son los principales beneficios de empezar a promocionar poke en la carta de tu restaurante:

• Apuesta por nuevas experiencias gastronómicas para atraer nuevos clientes
• Llama la atención de los clientes que buscan probar platos diferentes y novedosos
• Su elaboración es sencilla
• Te permite renovar el apartado de ensaladas con un plato equilibrado y saludable del que todo el mundo ha oído hablar (y quiere probar)
• Muy popular para take away y delivery, lo que te da la oportunidad de crecer en estos servicios
• Una excusa perfecta para dar un poco la lata en redes con tu nueva incorporación

¿Cuáles son los mejores envases para poke?

Otra de las particularidades de esta delicia hawaiana, dejando de lado sus ingredientes y su frescura, es que se sirve en un bol o recipiente hondo. Es el signo de presentación de esta receta y, como tal, deberíamos intentar respetarlo. Las razones para hacerlo son varias, pero hay una fundamental: es el emplatado que esperan tus clientes y si lo sirves de forma diferente, pensarán que no sabes qué es un poke. Deja las innovaciones para las combinaciones de ingredientes.

Características comunes de los envases para pokes

Como ya hemos dicho, se sirve en bowl, por eso, los envases take away para llevar poke tienen una forma en común. Además, deben contar con unas características propias que permitan proteger sus ingredientes para que lleguen a tus clientes frescos y en las mejores condiciones.

Si ya has incluido esta receta en tu carta de comida para llevar, te presentamos los envases más óptimos para llevar poke a domicilio:

La sencillez de los buddha bowl de caña de azúcar con tapa

Los boles buddha, o buddha bowl, están fabricados en fibra de caña de azúcar por lo que son un material biodegradable y compostable, es decir, tiene un tiempo reducido de degradación tanto por acción natural como por acción humana. Están consideradas de entre los mejores envases de poke para llevar.

Son rígidos y resistentes, y destacan por su gran comodidad. Por esto, y por su estética natural y moderna, son una de las opciones más elegidas para el delivery.

Cuentan con tapas a juego, transparentes de plástico PET o de la misma caña de azúcar, que permiten un transporte higiénico y seguro.

• Estilo moderno, actual y color natural
• Cierre hermético opcional (PET o caña de azúcar)
• Certificado “Food Contact OK” (apto para uso alimentario)
• Diferentes capacidades para ofrecer pokes medianos, grandes o XL
• Opción muy sostenible: reciclables, biodegradable y compostables.

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Tarrina de Cartón Kraft con Tapa: ¡abrir y consumir!

Las tarrinas de cartón con tapa PP te permiten servir multitud de preparaciones sin preocuparte de fugas, facilitando el reparto gracias a que son apilables. Prepara desde woks, pokes, ensaladas o platos de arroz hasta las comidas más difíciles de transportar como sopas, cremas o alimentos con salsas.

Su diseño color kraft es perfecto para dar una imagen sostenible de tu restaurante y su interior blanco hará resaltar todos los alimentos que presentes en su interior. Además, su diseño sencillo es ideal para que puedas personalizarlo tanto en la tapa como en la parte frontal de la tarrina con una pegatina de tu establecimiento o con el nombre de tu cliente.

• Fabricadas con doble capa de cartón y con laminación PE, 100% reciclables.
• Perfectas para servir y enviar todo tipo de comidas frías o calientes como woks, pokes o sopas, cremas y alimentos con salsas.
• Con tapa fabricada en plástico PP incluida.
• Ideales para usar en servicios take away o delivery.

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Ahora que hemos repasado la lista de los mejores envases para pokes, solo nos queda decirte que puedes encontrarlos todos en nuestra tienda online, Monouso. Si has llegado hasta aquí y aún te quedan dudas, contacta con nuestro equipo de atención al cliente para que te ayuden a gestionar tu compra.