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Monouso Blog

Pasos para montar un bar y llevarlo hasta la cima

Pasos para montar un bar y llevarlo hasta la cima

Montar un bar, en cualquier lugar del mundo, implica una serie de pasos y responsabilidades que se deben asumir con mucha seriedad, compromiso y paciencia.

Contar con una propuesta de valor clara permitirá sentar las bases de tu negocio, determinar las estrategias que beneficien el proyecto, así como lograr la diferenciación en relación con la competencia.

Una opción que en definitiva marcará la diferencia en tu propuesta tiene que ver con la atención al cliente, contar con un ambiente agradable que disponga de buenas bebidas y excelente música.

Con esos elementos -sin duda- garantizas un aforo lleno noche tras noche, pero eso es el futuro.

Por ahora, vamos a enfocarnos en darte los datos que necesitas conocer para montar un bar, de forma fácil y sin morir en el intento.

Aspectos que deber considerar antes de abrir tu bar

Aspectos que deber considerar antes de abrir tu bar

Cuando vamos a abrir o montar un bar es necesario considerar varios aspectos, necesario para llevar una gestión óptima del negocio.

Además, la gestión efectiva nos llevará por el camino de brindar a clientes y visitantes una experiencia inolvidable. De esas que nos deja tan felices que queremos repetir.

Es conveniente contar con un plan de negocios que defina la inversión necesaria para la puesta en marcha del proyecto, así como las estrategias que se desarrollarán para lograr la rentabilidad del negocio.

También es importante tener en cuenta detalles como: horarios, seguridad, control de accesos e insonorización del local que asegurarán el cumplimiento de las normativas legales.

Otros aspectos que debes considerar al momento de montar un bar son:

Crea un ambiente donde todos quieran estar

Crea un ambiente donde todos quieran estar

Montar un bar no tiene porqué ser un dolor de cabeza, solo debes ofrecer a tus clientes un espacio agradable, accesible y cómodo, con una decoración coherente que destaque la personalidad de tu negocio.

Innovando el concepto de servicio podrás reunir elementos que te permitan brindar una experiencia que supere las expectativas de tus clientes al brindar productos de calidad, un excelente servicio y la preferencia de los visitantes.

El ambiente o atmósfera es la suma de espacio, decoración, mobiliario, atención, música y bebidas, como aspectos más destacados. Todo debe seleccionarse con inteligencia para abonar la ruta que nos lleva al éxito.

Local hermoso y bien decorado

Local hermoso y bien decorado

Un elemento imprescindible es la decoración de tu bar, contar con un lugar agradable donde se destaque la elegancia y distinción de tu negocio cautivará a tus visitantes.

Al montar un bar también es importante tener en cuenta la ubicación del local, contar con buena visibilidad y fácil acceso asegura que tus clientes puedan visitar el lugar sin inconvenientes, garantizando su preferencia.

Proveedores necesarios para montar un bar

Proveedores necesarios para montar un bar

Los proveedores son quienes te permitirán ofrecer tus servicios. Por ello, debes contar con empresas responsables, comprometidas con tu negocio e innovadoras en el sector.

Una de esas opciones es Monouso. Nosotros ofrecemos un amplio catálogo de productos que garantizan la buena marcha de tu negocio y el acompañamiento de un buen servicio.

En nuestra tienda online, www.monouso.es, encontrarás productos de calidad a precios competitivos, garantizando tu inversión y preferencia.

También contamos con el servicio de despacho a domicilio, por medio del cual te haremos llegar tu pedido en la comodidad de tu negocio o vivienda

Promoción

Promoción

La promoción de tu negocio es una herramienta que te ayudará a dar a conocer e impulsar tu proyecto, mostrando sus beneficios y características.

Esto te permitirá atraer clientes y poner en marcha las estrategias necesarias para alcanzar la fidelización.

Utilizar las redes sociales en la promoción de tu local permitirá atraer clientes y por ende incrementar las ventas, logrando alcanzar la rentabilidad necesaria para el éxito de tu negocio.

Sin embargo, es necesario contar con un plan de negocios que sirva como guía para cumplir con las estrategias que beneficien la presencia de la marca en el entorno online. De eso hablaremos unos puntos más adelante.

Personal necesario para montar un bar

Personal necesario para montar un bar

Este apartado tiene mucha relevancia cuando se inicia un proyecto desde cero, ya que se hace indispensable contar con personal capacitado que cumpla con las normas establecidas y garantice ofrecer un servicio de calidad.

El desempeño del personal en tu bar repercutirá, no solo en el buen servicio, sino también en la fidelización de tus clientes.

Por esta razón, es necesario ofrecer una experiencia diferente y de disfrute que logre superar las expectativas de tus clientes.

Un buen equipo de trabajo garantizará el éxito en la gestión de tu negocio e impulsará el continuo desarrollo de tu proyecto. 

Otros puntos que debes considerar para montar un bar

Otros puntos que debes considerar para montar un bar

Para el establecimiento de un nuevo modelo de negocio -en este caso- montar un bar, existen estrategias que suponen una serie de pasos que sirven como guía para llevar tu proyecto a buen término como:

  • Tener una idea clara del proyecto a desarrollar.
  • Contar con las herramientas necesarias para implementar tu proyecto.
  • Evaluar los recursos disponibles para llevar a cabo tu proyecto.
  • Definir los productos o servicios que ofrece tu proyecto.
  • Determinar el perfil de tu cliente.

Plan de negocio

Plan de negocio

Cuando se inicia un proyecto que amerita recursos es indispensable contar con un plan de negocios que determine los objetivos y acciones necesarias para llegar hasta el día de apertura.

Ahí se debe establecer el monto de inversión inicial que se necesita para poner en marcha ese proyecto. Puedes implementarlo por fases o todo desde un comienzo.

El plan de negocio permitirá determinar las necesidades, proyecciones y expectativas en cuanto al desarrollo y evolución del negocio.

Un buen plan de negocio beneficiará la gestión de tu proyecto, planteando soluciones que impulsen tu negocio y a su vez puedan plantearse nuevas oportunidades de éxito.

Dinero necesario para pensar la idea o inversión inicial

Dinero necesario para pensar la idea o inversión inicial

El fondo de maniobra o inversión inicial es el capital que necesitas para montar tu negocio, representa entre el 10% y 15% de la inversión.

Para desarrollar tu actividad debes encontrar un local o establecimiento, además deberás invertir en las distintas etapas del proceso.

Veamos cuáles son los aspectos más importantes que deberás considerar al momento de montar un bar:

  • Proyecto técnico de obra y apertura: se realiza para solicitar la licencia de apertura, tiene un costo de 200 euros.
  • Obras de acondicionamiento: es un proyecto de reforma donde se incluyen todas las modificaciones necesarias para la apertura de tu bar, el costo aproximado es de 3.500 €.
  • Licencia de apertura: este trámite tiene un costo de 1.400 euros. Es necesario cuando el local de tu negocio se haya adquirido mediante un traspaso y amerite alguna remodelación para la apertura.
  • Licencia de obra: se solicita en el ayuntamiento y su costo tiene una media de 200 euros.
  • Alta como autónomo: es un trámite gratuito. Lo mejor es que puede realizar a través de Internet.
  • Maquinaria y mobiliario: el costo de este apartado depende las necesidades de tu negocio y tus gustos. Puedes plantearte la posibilidad de usar elementos de segunda mano o buscar patrocinios de proveedores para reducir costos.

Por media general, se estima que la inversión necesaria para montar un bar llega a rondar los 110.000 €.

Prepárate para los trámites

Prepárate para los trámites

Los trámites necesarios para montar un bar y gestionar la marcha de tu negocio precisan un proyecto técnico y una licencia de obra si es necesaria hacer una remodelación al local.

Se debe hacer la inscripción del negocio en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas de la Comunidad Autónoma correspondiente para obtener la licencia que permite servir alcohol y ofrecer música.

En esa inscripción deberás invertir entre 3.000 y 6.000 euros.

El costo promedio para lograr una adecuada insonorización en tu bar ronda entre 10.000 a 15.000 €. Esto es fundamental para evitar problemas con tus vecinos.

Son muchos los tramites que debes atender.

Para hacerte la vida más sencilla, te dejamos con un listado de los trámites más importantes que deben realizarse al momento de montar un bar:

  • Seguridad social: para gestionar el alta en el RETA, la comunicación de apertura del centro de trabajo e inscripción de la empresa, así como el alta y afiliación de los trabajadores.
  • Hacienda: estos trámites incluyen la declaración censal, solicitud del CIF y el alta en el IAE.
  • Licencia de funcionamiento: este trámite se solicita en el Ayuntamiento y autoriza el uso de los locales o instalaciones que garantizan las condiciones urbanísticas, ambientales y de seguridad.
  • Cambio de titularidad de la licencia: aplica cuando se alquila un local que tiene las licencias para el desarrollo de una o más actividades, este trámite se realiza en el Ayuntamiento donde se solicita el cambio de titularidad.
  • Licencia de terrazas: el Ayuntamiento gestiona esta solicitud. Con ella, se permite la apertura y funcionamiento del bar con acceso a este espacio, se deben indicar los elementos de mobiliario urbano y sus dimensiones.
  • Autorización de instalación de máquinas recreativas: este trámite los realiza la empresa que presta el servicio de las máquinas recreativas.
  • Carné de manipulación de alimentos: este documento lo expide la Consejería de Sanidad y Consumo para el personal que tiene contacto directo con los alimentos.

Esperamos que esta información te sea útil y te guíe en el camino de montar un bar, un excelente negocio que genera las ganancias que estas buscando.