Sin duda alguna, una de las últimas tendencias dentro del sector hostelero y de la restauración es trabajar con proveedores sostenibles. Los beneficios asociados a ellos son infinitos a nivel…

Los utensilios compostables son, sin duda alguna, una nueva alternativa ecológica y amigable con el medioambiente. Puesto que permiten reemplazar los utensilios desechables no biodegradables que usualmente son fabricados con…

Gracias a la tecnología en restaurantes, la cocina inteligente se ha convertido en una realidad que aporta muchos beneficios, tanto a los chefs innovadores como a los clientes. Todos estos…

Actualmente, el mundo digital es una excelente opción para posicionar tu empresa de manera rápida. Las opiniones del público son capaces de impulsar tu trabajo, de allí que sea importante…

Si eres dueño de un negocio o trabajas en la industria de la restauración, te invito a conocer acerca de cómo automatizar un restaurante. La automatización mejora la eficiencia de…

¿Sabías que puedes generar un impacto positivo en el medio ambiente y en tu negocio al reducir la huella de carbono y la contaminación en tu restaurante? En este artículo…

El uso de envases desechables en la cocina ofrece ventajas significativas en términos de ahorro de tiempo y dinero. Estos recipientes eliminan la necesidad de lavar y desinfectar, lo que…

Los envases alimentarios de un solo uso son un tema de gran relevancia en el comercio electrónico. Estos envases son necesarios para prevenir daños en los productos durante el transporte…

La temporada de festivales y eventos al aire libre es un momento crucial para considerar el uso sostenible de productos desechables. Desde envases compostables y biodegradables hasta cubiertos de almidón…

El Consejo de Ministros de España aprobó el pasado 9 de enero el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, tras estar en pausa por…