Claves para llenar tu restaurante en San Valentín

Si quieres llenar tu restaurante en San Valentín, te recomendamos ponerte manos a la obra con un plan estratégico que te ayude a atraer más clientes a tu negocio.

Son muchos los aspectos que debes trabajar antes del 14 de febrero para que la celebración en tu local sea un éxito absoluto, pero no te preocupes, ¡nosotros te ayudamos!

¿Quieres saber cómo convertir tu negocio en un imán para los enamorados? ¡Estás en el lugar correcto!

En este post te damos todas las claves para que le saques el máximo provecho al día de San Valentín.

¿Qué esperamos de un restaurante el día de San Valentín?

El día de San Valentín es popular en todo el mundo y está dedicado a la conmemoración de las buenas acciones de San Valentín de Roma, uno de los tres mártires asesinados por el Imperio romano. La festividad gira en torno al amor, al cariño, a los afectos, a la amistad y a cualquier otro sentimiento que nos una como personas.

Para muchos clientes, el 14 de febrero es la fecha perfecta para disfrutar de una velada especial junto a una pareja, familia o amigos. Por eso, si tienes un negocio de hostelería, es tu oportunidad para que se llene de gente celebrando el amor y la amistad.

Hay quién opta por hacer una celebración en casa, pero para la inmensa mayoría de las personas, el mejor plan incluye un restaurante el día de San Valentín.

Por esta razón, los locales de restauración organizan eventos y promociones, ofreciendo nuevas experiencias para diferenciarse de la competencia.

Como persona ligada al sector de la hostelería, es importante que conozcas cuáles son las necesidades que manifiestan los clientes el 14 de febrero, así podrás atraerlos y satisfacer sus expectativas.

Además de recrear un ambiente romántico en tu local, lo ideal es que cuentes con un menú especial y lances alguna promoción atractiva para que tus potenciales clientes se fijen en ti.

El objetivo será incrementar la cantidad de comensales, aumentar tus ingresos y generar recuerdo de marca en los asistentes, para que se animen a repetir la experiencia en otras fechas y celebraciones.

Preparativos para llenar tu restaurante en San Valentín

El día de los enamorados es un día especial que demanda numerosas acciones de marketing, puesto que debes conseguir destacar entre el resto de locales que también se preparan para la fecha.

A continuación, te explicamos algunos aspectos que debes conocer antes del 14 de febrero si quieres que la celebración de San Valentín sea todo un éxito en tu restaurante:

1. Recrea un ambiente romántico

Para recrear el ambiente romántico con el que tus clientes sueñan debes armarte de ingenio y creatividad. Decora el restaurante y las mesas de manera especial para inspirar romanticismo.

Puedes apostar por una luz muy tenue acompañada de velas aromáticas, incluir música en directo o preparar una lista de reproducción musical adecuada para el evento.

En cualquier caso, el sonido ambiente, los olores, la decoración y la gastronomía deben complementarse y sugerir sentimientos y emociones como el amor, la pasión o la ternura.

En cuanto a las mesas, puedes colocar velas, rosas, flores o manteles especiales y que combinen con la temática. Procura utilizar colores relacionados con el amor, como el rosa o el rojo.

2. Organiza tu local para garantizar un buen servicio

Si quieres llenar tu restaurante en San Valentín, asegúrate de hacer una pequeña redistribución en el mobiliario de tu local para ahorrar tiempo de preparación cuando tus clientes vayan llegando. Piensa que ese día asistirán más parejas de lo habitual, por lo que deberás tener preparadas bastantes mesas para dos.

Además, te recomendamos organizar las reservas por turnos, de esta manera podrás ofrecer una mejor atención sin retrasos en el servicio. Ten en cuenta que se trata de una velada especial, donde vas a ofrecer servicios diferentes a un mayor número de personas.

Por último, si crees que es necesario, contrata a más personal para garantizar que la experiencia de tus clientes sea positiva. No aceptes reservas por encima de tus posibilidades.

3. Ofrece detalles relacionados con la temática

Apuesta por ofrecer detalles diferentes a tus clientes para sorprenderlos e introducirlos en el ambiente romántico que has recreado.

Te sugerimos presentar la comida en una vajilla ecológica de San Valentín o acompañada de otros artículos con detalles en forma de corazón.

Servilleta de Papel para San Valentín

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Si te ha gustado la idea, te invitamos a visitar la web de Monouso, nuestra tienda online, donde podrás encontrar una gran variedad de productos para hostelería dedicados a esta festividad, como por ejemplo los pinchos de madera y bambú en forma de corazón o las cestas de acero para el día de los enamorados.

Pinchos de madera para enamorados

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Plato Corazón Hoja de Palma

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Esta clase de artículos son indispensables si lo que quieres es llenar tu restaurante en San Valentín y que tus clientes queden totalmente satisfechos con la experiencia, ¡así que asegúrate de hacerte con ellos antes de que se agoten!

4. Pon en marcha una estrategia digital publicitaria

Realiza acciones promocionales en tus plataformas digitales y actualiza tu web. Empieza ya a hacer publicaciones relacionadas con esta fecha y comparte cuanto antes el menú que tendrás disponible.

Otras opciones estupendas son, por ejemplo, sortear una una cena para dos personas en redes sociales o regalar una botella de cava a las primeras personas que realicen una reserva.

También puedes regalar un postre especial de San Valentín o inventar cualquier otra promoción con la que puedas seducir a tus potenciales clientes a través de tus canales online.

En el desarrollo de tu estrategia digital para llenar tu restaurante en San Valentín, queremos recomendarte las siguientes acciones:

• Realiza anuncios a través de Internet en los portales gastronómicos: te ayudará a mejorar tu alcance. Recuerda que cada vez son más las personas que consultan estos portales antes de elegir un lugar para cenar.
• Newsletter: esta opción es ideal si dispones de una buena base datos, solo debes crear un email atractivo detallando el nuevo menú o las ofertas y enviarlo a tus contactos. En este apartado, la creatividad juega un papel muy importante. Debes ser ingenioso si no quieres que tu mensaje sea rechazado o ignorado.
• Redes sociales: diseña publicaciones atractivas que inviten a tus clientes a participar en las actividades planificadas para esta celebración. La creatividad, las imágenes bien escogidas y el uso de las palabras adecuadas captarán la atención de tus seguidores.
• Publicidad pagada en Internet: junto a tu equipo de marketing, crea campañas específicas utilizando palabras clave que den un impulso extra a la promoción del evento que estás organizando. Los anuncios en plataformas como Facebook y Google te ayudarán a obtener mayor visibilidad para que más gente descubra tu evento.

5. Prepara un menú temático

Ofrece una gastronomía especial que encaje con el ambiente y la decoración. Puedes hacer un menú temático de San Valentín, un menú degustación o simplemente decorar tus platos habituales con motivos románticos y presentarlos de una forma completamente nueva y llamativa.

Procura presentar tu menú especial en formato digital y promocionarlo con antelación, no solo para informar de la novedad y explicar en qué consiste cada plato, sino también para mostrarle al comensal, mediante imágenes, el tipo de experiencia que vivirá en tu restaurante el día de San Valentín si se anima a visitar tu establecimiento.

Ofrece postres atractivos y diferentes. En una fecha tan señalada como esta, te recomendamos utilizar aromas o sabores afrodisíacos como el chocolate, la fresa o la canela.

También puedes apostar por un servicio de coctelería especial. Así, además de crear un ambiente único, conseguirás que los clientes permanezcan más tiempo en tu restaurante.

6. Plantea iniciativas innovadoras para llenar tu restaurante en San Valentín

Son muchas las iniciativas que puedes impulsar en tu restaurante el día de los enamorados para ofrecer a tus clientes una experiencia original e inolvidable. Nosotros te proponemos las siguientes:

• Organizar talleres de cocina. De esta manera podrás dedicar un espacio del restaurante a que las parejas se unan en torno a la mesa, pero no solo para comer, sino para trabajar en equipo y aprender a elaborar deliciosas recetas que podrán disfrutar más tarde.
• Incluir espacios para celebraciones en familia. Muchas parejas renuncian a cenar fuera de casa porque no tienen con quién dejar a sus hijos. En este caso, ofrecer descuentos en el menú de los más pequeños o contratar un servicio de animación infantil puede resultar ideal para atraer a las familias.
• Usar tarjeta de puntos o programa de fidelización. Ofrece a tus clientes la posibilidad de ganar puntos que puedan canjear en sus próximas visitas. De este modo, se sentirán tentados a gastar más dinero para obtener un descuento la próxima vez.
• ¡Celebra la soltería! Estar soltero o soltera no debe suponer un inconveniente para celebrar el día de San Valentín en tu restaurante. Una promoción dedicada a las personas sin pareja resultará muy atractiva para los clientes que no estén comprometidos, pero que también quieran celebrar la amistad o el amor propio.
• Crea alianzas con negocios cercanos. De esta forma, ambos os beneficiaréis obteniendo clientes del otro establecimiento. Por ejemplo: tus clientes pueden cenar en tu restaurante y, después, comerse un helado a mitad de precio en la heladería que está frente a tu local. A cambio, los clientes de la heladería tendrán un 20% de descuento en tu local si van a cenar con su pareja cualquier otro día de la semana.
• Conviértete en el facilitador de las propuestas de matrimonio. Prepara paquetes para que tus clientes puedan declararse de forma romántica en tu local. Incluye flores, un brindis, el anuncio en el salón del restaurante, ideas para la entrega del anillo, fotos y cualquier otra cosa que pueda hacer de ese momento una experiencia inolvidable para tu pareja de clientes.

Te hemos dado muchas ideas de restaurantes para San Valentín. ¿Ya has pensado cuáles de ellas vas a poner en marcha para llenar tu local el día de los enamorados? Recuerda que el objetivo es aumentar el número de clientes e ingresos gracias a esta festividad.

Para ello debes diferenciarte de la competencia y trabajar en una estrategia de marketing que consiga captar la atención del mayor número de personas posible.

Procura ser original y no olvides que en San Valentín, las familias o las personas sin pareja también pueden animarse a celebrar el amor y la amistad. Por eso, debes tener algo preparado para ellos.

El 14 de febrero es perfecto para todo tipo de promociones y, además, se trata de una fecha ideal para establecer alianzas con otros negocios cercanos.

¡Cualquier estrategia que te ayude a conseguir tu objetivo es bienvenida! Así que sí quieres llenar tu restaurante en San Valentín… ¡ya puedes ponerte manos a la obra!