El reciclaje es una práctica fundamental para promover la sostenibilidad y reducir el impacto ambiental, en especial dentro del sector de la hostelería, donde la generación de residuos es significativ…
La famosa ley de las 3 R del reciclaje lleva años entre nosotros. Sin embargo, a pesar de no ser una novedad, sigue tan vigente, o más, que cuando se acuñó este término, y es que la preocupación por l…
Si te preocupa el cuidado del medioambiente y eres de los que en su restaurante están muy atentos al consumo de agua, al ahorro de luz o a evitar el desperdicio alimentario, entonces no puede faltar e…
Cuando se trata de artículos de un solo uso en el sector de la alimentación, como platos, cuencos, tenedores o recipientes para llevar, hay muchas preguntas sobre la solución adecuada para su eliminac…
La economía circular en restaurantes es un modelo de negocio que, día tras día, gana más fuerza alrededor del mundo. Aunque este concepto no es nuevo (y tampoco nació en el mundo de la restauración),…
Hablar de la gestión de residuos de un restaurante es abordar un aspecto fundamental a tener en cuenta en el negocio gastronómico para garantizar el cumplimiento de las normas de sanidad y cuidar la s…
Con la aparición y la evolución de la Covid-19, las personas han cambiado sus prioridades para evitar el contagio, velar por sus ingresos económicos y cuidar a sus familiares pero, ¿qué pasó con los h…
Seguro que lo sabes, pero existen muchas cosas que se pueden reciclar. Al separar la basura y colocarla en los diversos contenedores estarás colaborando con el reciclaje. Clasificar la basura de forma…
Si buscas información sobre el plástico biodegradable casero y quieres trabajar para la sostenibilidad del medio ambiente, ¡este es tu post! Y es que cada día la preocupación por el planeta es cada ve…
El plástico es un material que está presente en muchos de los productos que consumimos a diario. En algunos su presencia es evidente, en otros no tanto. ¿Sabías que el maquillaje tiene microesferas de…
