En años reciente el sector del catering ha crecido significativamente, este sector ofrece distintos servicios para una gran variedad de eventos como conferencias, reuniones de negocios, eventos especiales, exhibiciones, bodas,…

Elaborar un plan de empresa para un restaurante puede ser abrumante; como la idea es facilitar la tarea, se trae una selectiva guía que permitirá no solo la mejor definición…

Se dueño de un bar o restaurante en España es uno de los negocios más rentables para aprovechar la masificación turística, el problema radica en que demanda una buena inversión.…

El crecimiento acelerado del consumo de comida fuera de casa y la demanda de pedidos a domicilio convierte al negocio de la restauración en uno de los más rentables. Esta…

En España existen cerca de 255 mil bares con 1,7 millones de personas trabajando en el sector. El auge de tales negocios es tan grande que en el centro de…

Organizar una fiesta no es una tarea sencilla, y menos si se trata de una cantidad considerable de invitados. Para estos casos debes saber cómo decorar una mesa buffet. Porque…

¿Entre sus oportunidades de negocio se plantea abrir un alojamiento hotelero? ¡Enhorabuena! está en el lugar indicado, indistintamente si desea que sea un modesto parador, o un alojamiento  con un…

Todo experto en la cocina sabe que la comida entra primero por la vista. Conocer los conozcas los tipos de cortes en cocinas más usados por los chef profesionales será…

Las plataformas de delivery son herramientas digitales que han permitido a los restaurantes adaptarse a los cambios del mercado. Sin embargo, estas aplicaciones de comida varían en cuanto a precios,…

Las normas de seguridad de los alimentos se refieren a la práctica adecuada de preparación y almacenamiento a fin de evitar las enfermedades transmitidas por los comestibles. Estas normas son…